Consejos para una buena alimentación
La alimentación es la base de nuestra salud. De ello dependerá nuestro peso corporal, nuestra energía y hasta nuestro estado de ánimo. En este artículo, te daremos algunos consejos para que tengas en cuenta al momento de preparar tus comidas.
Planifica las comidas diarias
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Puede pasar que tu jornada laboral, el colegio de tus hijos, o tus horarios rotativos, repercuten en la preparación de tu alimentación. Preparar buenas comidas lleva su tiempo y dedicación. Por eso, en estos tiempos acelerados puede pasar que optes por comidas rápidas, poco saludables o de fácil preparación. Para evitar ésto, te vamos a dar algunos consejos para comer mejor:
- Planifica tus comidas semanales. Ésta tarea puedes hacerla los fines de semana. Con ello, podrás anticiparte a las compras.
- Utiliza el Freezer. Si posees freezer es una gran opción para dejar preparadas opciones para su posterior cocción. Ya sean carnes, verduras, pizzas u otras alternativas.
- Ten siempre Stock. Cuando vayas al supermercado, acuérdate de comprar no solo lo necesario. Es recomendable tener siempre un stock de comidas o bebidas para esos momentos en los que estás apurado y no puedes ir de compras.
Come al menos 4 veces al día
Como todos sabemos, hay 4 veces donde debemos alimentarnos: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Los especialistas recomiendan no saltear ninguna de éstas. Por otra parte, cuando entre medio de algunas de éstas comidas pase un gran lapso de horas, es recomendable comer alguna colación, como frutas por ejemplo. Con ello, evitarás que se baje tu nivel de azúcar en sangre que provoca un gran malestar.
Dejar pasar comidas por alto para luego comer todo junto es muy malo para la salud. Lo mismo sucede cuando nuestra dieta deja de ser equilibrada para ser sustituida por comidas rápidas y no saludables. El resultado nocivo estará a la vista en poco tiempo.
No te dejes llevar por modas
Con el avance de Internet, a partir del año 2010 comenzaron a circular muchas dietas de modas. Con carencia de demostraciones científicas, basadas mayormente en ideologías, muchas de estas dietas no son sanas. Por el contrario, muchas de estas dietas provocan deficiencia de nutrientes esenciales. Sin darte cuenta fuiste influenciado por alguna de ellas, revisa bien las fuentes y verifica quién avala ésto. Muchas veces te darás cuenta que ningún profesional serio lo hace. El mejor consejo en el que adentraremos en nuestro siguiente título tiene que ver con lo que nos han recomendado desde que éramos chicos: “hay que comer variado”.
Ten en cuenta la Pirámide Nutricional
La “Pirámide Nutricional”, reemplazado luego por el óvalo nutricional, propone una alimentación basada en la variación. La pirámide, propone comer las cantidades según el orden de la pirámide. Es decir, lo que más debemos comer es lo que está en su base y lo que menos debemos comer es lo que está en la cima. En todo el trayecto de la pirámide, la misma propone comer variado.
Te contamos que propone ésta pirámide nutricional.
Actividad física
Los especialistas recomiendan entre 30 y 60 minutos al día de actividad física moderada. Ésto se refiere a pequeñas caminatas o andar en bicicleta.
Balance Energético
Ésto tiene que ver con la cantidad de calorías que consumes y la cantidad de calorías que gastas. Se estima que en promedio las personas gastamos unas 2.000 calorías por día. Cada alimento posee una cierta cantidad de calorías. Solo es cuestión a prestar atención e informarse sobre ello para estimar cómo nos da la cuenta. Si consumimos más de lo que gastamos, estaremos aumentando de peso. Si consumimos menos de lo que gastamos, comenzaremos a perder peso. Debemos encontrar el equilibrio.
Equilibrio Emocional
La salud emocional es tan importante como la salud física. Sentirnos bien emocionalmente es muy importante, es por ello que contar los problemas muchas veces es muy beneficioso ya sea con alguien conocido o un profesional.
Técnicas Culinarias Saludables
La forma en que cocinamos es muy importante. Debemos tener en cuenta cocinar bien nuestros alimentos, utilizar la cocción al vapor, limpiar bien las frutas y verduras. Reemplazar la cocción frita por ejemplo. Muchas de éstas técnicas nos garantizan alejarnos de los malos hábitos y la mala salud.
Beber mucha agua
Es la base de la pirámide. Lo escencial en mantenernos hidratados para una mejor circulación sanguínea sumado a los múltiples beneficios que ofrece.
Granos, semillas y harinas
Todo ésto forma parte de los carbohidratos. Son los que más energía nos brindan para nuestras actividades de cada día. Nunca debes olvidarte de ellos.
Acá encontramos panes, semillas, granos y nueces o almendras.
Frutas y Verduras
La naturaleza nos las ofrece con un regalo de vitaminas y minerales. Debemos tenerlas siempre presentes en nuestras comidas ya que además de ser sanas, también nos brindan energía y salud.
Las verduras es una gran opción para incorporar en cada almuerzo y cena. Y las frutas, son una excelente opción para tenerlas en cuenta en los desayunos, meriendas y colaciones.
Carnes, huevos y Lácteos
Los derivados de animales son las fuentes más directas de proteínas. En menos cantidad que el resto de los alimentos, es recomendable consumir ellos.
En este escalón encontramos carnes de pescado, vaca o cerdo. Quesos, leches y yogures.
Grasas y azúcares
Llegando a la cima de la pirámide, nos encontramos con los alimentos que menos bien nos hacen. Son los alimentos que más problemas a la salud nos pueden traer si abusamos de ellos. Sin dudas son los más ricos, y por ello, debemos comer la menos cantidad posible de ellos.
En éste escalón encontramos las golosinas, las frituras y comida “chatarra”, como hamburguezas, salchichas y embutidos.
Comienza a mirar las etiquetas
La mayoría de las personas solo suelen mirar la marca o el precio. En realidad, lo que más habría que observar es qué contiene este alimento. Te daremos algunos buenos consejos para tener en cuenta sobre qué es lo que debes observar enlas etiquetas de los productos:
Fecha de Vencimiento
Muchas personas no prestan atención. Pero consumir un alimento vencido puede hacernos mucho daño. Acidez, dolor estomacal o descompostura. No nos lleva mucho tiempo buscar éste aviso. Todos los productos tienen la obligación de sellar la fecha y hora de embazado como así también la fecha de caducidad. No te olvides nunca de esto.
La Porción
En un paquete de galletitas, ¿sabes cuántas debes comer? Por lo general nadie lo sabe ni busca. Pero en la información nos dirá qué cantidad de galletitas son una porción.
Información Nutricional
Aquí nos encontramos con: valor energético en primer lugar (la energía que nos dará medido en calorías (kcal). Luego, nos hablará sobre los elementos que posee y los gramos que tiene de: carbohidratos, proteínas, grasas, fibra alimentaria, sodio, entre otros.
Ingredientes
Los ingredientes es algo que casi nadie observa. Es importante tener en cuenta que muchos alimentos poseen determinados aditivos y conservantes que en muchos casos son dañinos para la salud. Te recomendamos que si ves algún ingrediente con mayúscula o en color, los busques en la red. Hay paginas web que informan sobre éstos elementos y nos advierten sobre su peligrosidad. No viene mal informarte sobre ésto
Información adicional
Algunos alimentos una vez abierto el paquete, recomiendan consumirlo dentro de los primeros 3 días. Ten en cuenta ésto porque de lo contrario también puedes intoxicarte.
Llevando a cabo todos estos consejos verás un cambio sumamente positivo en tu vida. No dudes en consultarnos tus dudas al respecto.