Cómo hacer bizcochitos de crema

Verás que fácil y rápido puedes aprender cómo hacer bizcochitos de crema. ¡Serán una muy buena compañía para tus mates!

Cómo hacer bizcochitos de crema

Siempre comemos bizcochitos de grasa o de hojaldre, y a menudo, nos aburrimos de comer siempre lo mismo. Hay muchas mas variedades de bizcochitos ¡sólo que no estamos innovando en nuestras recetas!

Si el problema es la falta de tiempo esta receta es ideal para vos, ya que sólo lleva unos pocos minutos prepararla y es tan sencilla que puedes realizarla con la ayuda de tus niños o niñas, ¡haciendo de esta tarea una hermosa aventura compartida!

Los ingredientes que vamos a utilizar son:

  • 200 ml de crema de leche
  • 200 mg de harina leudante
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 cucharada de semillas de lino (opcional)

¿Cómo hacer bizcochitos de crema? ¡Probemos nuevos sabores!

Antes de comenzar a prepararlos vamos a prender el horno y lo dejamos a fuego mínimo.

En un bol colocamos la crema de leche, la sal, el queso y las semillas. Podemos elegir las semillas que más nos gusten ya sea lino, chía, amaranto, sésamo, girasol, etc. o simplemente no ponerle ninguna, eso es opcional. Revolvemos la mezcla y vamos agregando lentamente la harina hasta formar una masa que no se desarme ni este pegajosa, pero que tampoco nos quede demasiado dura.

Una vez que tenemos la masa, estiramos con un palo de amasar hasta alcanzar un grosor de 1 cm aproximadamente. Para que la masa tome una mejor consistencia podemos envolverla en papel film y dejarla en la heladera unos 30 minutos.

Cortamos la masa en tamaños pequeños o medianos, y los colocamos bien separados en una fuente para horno que esté previamente enharinada.

El tiempo de cocción a horno mínimo es de 20 minutos aproximadamente.

Por último sólo nos queda dejar enfriar y disfrutar. ¡Son excelentes para acompañar unos ricos mates!

Si quieres conocer acerca de las diferentes propiedades de las semillas comestibles puedes ingresar AQUÍ.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *